RUBY大聲告訴你

我們一家目前在成都定居,更新就更慢了,期待有機會PO出我們在這兒的生活記趣跟大家分享喔!

目前日期文章:200711 (10)

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一直想要做出粉紅色的皂皂,但是還是有一段距離...

從得知高中死黨即將出嫁,就很想替她做婚禮皂,但無奈我的時間不固定,打皂機會不多,所以一直沒有跟她說,希望能在她的婚禮前趕出數量來再給她個驚喜。

因為我只想要粉紅調,所以在皂方上滿投機的,直接就選了含72%橄欖油的皂方!

 


皂方:橄欖油(72%)、椰子油(18%)、蓖麻油(10%)
SF:EV橄欖油
FO:野莓果香氛(我一直以為的草莓竟不是草莓...)
添加:甜菜根粉、澳洲珊瑚紅石泥粉

製皂日期:2007/10/31
成熟日期:2007/12/31


 

自從有了電動攪拌器後,就很放膽去做馬賽配方,這回有點偷吃步,加入了trace快速的蓖麻油取代棕櫚油,算算INS值有134還OK就做了,希望不只不用攪太久,還可以製造出綿細的泡泡。

但是沒想到,這鍋皂出乎我意料的快速,手攪不到30分鐘就trace了,趕緊加了超脂油和野莓果香精調香,再攪攪就入模了,這次用了土司模和小愛心烘焙模。脫模時土司模很好脫,但是烘焙模就不行了,放了兩個禮拜還是覺得會黏住,還是送入凍房才脫得漂亮,唉~大概就是蓖麻油的關係吧?

因為有用愛心模的關係,我一直想調成粉紅調的,就用原本顏色淡桃紅的甜菜根粉去調,加進去都沒看到我要的顏色,只好再加點珊瑚紅石泥,才弄成這個蓮耦色>"<

土司模皂條切皂後發現了意外的妊娠紋,一條一條半透明似的橫紋,是因為trace過快沒攪勻的結果嗎?這條皂晾了快一個月去摸都還是有點軟軟的,希望跨年夜啟用時,會有預期中的洗感^^

 





甜菜根粉:由甜菜根根部研磨而成,外觀呈現漂亮的淡桃紅色但作成冷製皂呈現淺棕色。
     含豐富營養素,對於蒼白、黯淡、缺鐵性肌膚具有極佳效果。購自Jane's shop.










本來想說粉類已經很多了,不要再買,但為了我夢幻中的粉紅色,我只好又買了法國粉紅石泥,這下應該不會又出不來了吧?

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因為大姑的白髮比較多,所以特地做了這款黑毛何首烏洗髮皂,希望長期用下來,頭髮能漸漸烏黑柔亮~

本皂適合洗髮用,若拿來洗身體,變成黑毛豬、黑毛猩猩恕不負責!

皂方:椰子油(22%)、棕櫚油(11%)、蓖麻油(17%)、芝麻油(17%)、米糠油(33%)
SF:黃金荷荷芭油
EO:雪松、松
添加:何首烏粉(中藥行買的)

製皂日期:2007/10/24
熟成日期:2007/11/24

 


這次開始做的皂皂幾乎都是用信韓龜龜家賣的土司模入模,所以做出來的皂皂就比較標準化一點,除了我偶爾會切壞,大部分都方方正正的好可愛,又好脫模,而且信韓龜龜很負責喔!我的小土司模有瑕疵,他二話不說就馬上換給我,還送了我一個皂章,蓋起來很漂亮,真是謝謝他了^^

 

 


這是剛脫模的樣子,你們說是不是很平整漂亮呢!

 

我是用何首烏水溶鹼,那味道有夠嗆的,連我攪拌皂液時,大姑都說很臭,等到trace超脂時,又再加入何首烏粉,做出來的皂體果然有夠黑的,可能那時臭到鼻子失靈,腦筋不清楚了,竟然沒有調香就入模了,想當然,雪松和松精油的味道輕易就被蓋過去了>.< (也有可能是臭到放棄了吧:p)

要拿給大姑使用前還先替她心理建設一番,說皂皂很臭,沒加香精調香喔!還好洗的時候倒不覺得臭就是了,她剛開始洗說沒泡泡,我後來自己洗的結果是,第一次抹沒什麼泡泡,沖過水再洗一次頭髮時,泡泡就很多,細細的像霜狀,而且泡泡是白的,不是黑的或咖啡色的,哈哈~~

這塊皂洗完因為我包頭巾滿久的,所以吹好後頭髮有點榻榻軟軟的,黏倒是不會了,下回再試看看洗好快點弄乾頭髮,看會是什麼感覺^^




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本來想做渲染的,沒想到比例沒抓好,變成山水墨了~

皂方:橄欖油(44%)、椰子油(18%)、棕櫚油(18%)、芥花油(20%)、Vit.E
SF:未精製酪梨油
EO:檸檬、薰衣草、廣藿香
FO:柚木檀香幾滴
添加:ND天然海藻粉

製皂日期:2007/10/23
熟成日期:2007/11/23

 


這款的原本是想要做渲染的,但是拌了海藻粉的皂液量太多了,下回記得不用加那麼多,只要少量皂液拿來拌就可以了,才不會一倒下去全沈下去了,不過剛開始拉時,看起來還挺像一回事的

海藻粉有改善皮膚暗沈,促進皮膚彈性的功能,希望這塊皂用一用可以把我去越南晒得黑黑的膚色給救回來啦~

因為海藻粉的味道還滿腥臭的,之前都不會想用,受不了才想說快快用完算了,為了壓下它的臭味,我加了廣藿香為主調的香調,熟成後仍然有很濃的藥草味,本來以為會不受歡迎的,怎知親友反應說不錯,表嫂還說很有人家芳療館的味道,真是讓我受寵若驚了,呵~



 

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今天下午跟住家附近的皂媽咪們相約見面,交換心得,原來我們附近喜歡手工皂DIY的人還不少耶!

照片上是萱媽咪送我的小禮物,她的包裝我很喜歡,因為很環保,而且配色剛好是印度風耶!!

 


這是萱媽咪做的香磚,香噴噴的,包成這樣也很漂亮,很適合送禮,或許婚禮小禮物用香磚也不錯,畢竟不是每個人都會敢用手工皂,拿回來放著也是可惜,乾脆送香磚,就是給人放著啦^^

相形之下,我都不好意思拿出我的皂寶寶了,因為只有包了透明PE膜,連標籤列印都還停留在昨晚的夢裏,可見小精靈偷懶,根本就沒出來幫我列印貼上,虧我還那麼辛苦地夢著=.=

 

 



這也是另一位有氣質的漂亮媽咪送我的皂,希望我用這兩顆皂也能洗出像她那樣子漂亮細緻的肌膚啦~~

六角形的是迷迭香洗髮皂,長方形的是乳香茶皂

迷迭香黑黑的葉片分散其中,滿好看的,跟莊大哥做出來的粗獷感很不一樣^^










沒跟到的愛米琍看照片流口水吧:P

 

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照片中這個小朋友(不是中間大葉子的野草喔),被我一直以為是左手香養著

但是隨著日子過去,當媽的我,一直很懷疑為什麼他一直長不大?

麻煩路過的大家幫我鑑定一下,他到底是誰啦>.<~

 


這一個是真的的左手香本尊,因為一直不曉得自己養的孩子到底是誰,所以當媽的我,趁著月黑風高時,偷偷拔了鄰居的左手香回來養,看看到底一樣條件下,他會不會也營養不良?

可是偷抱來的左手香baby長得很健壯,論香味和毛毛都跟我認知上的左手香一樣,而圖一的迷你左手香不只發育不良,長得小小的,毛也沒人家多,香味反而比較清香,有一股上升的清香,反而有點像薄荷了,但是它的葉片又不像薄荷那樣子薄薄的....

因為我比較少接觸香草植物,實在不確定我養的小朋友到底是什麼,所以po上來請教,請大家告訴我,我有沒有養錯小孩啊???




一直在等著它長大,好宰來入皂的說....


        .

 

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2006/9/8

今天出發時,心裏莫名的興奮!因為我們即將進入北疆的高潮了說~

之前在別人的照片上所看到景象,正等著我們!

一想到這,心裏就越來越雀躍了! 

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意外到訪了奎屯這個城巿,沒想到卻有意外的驚喜呢!

想知道嗎?要繼續看下來喔!!

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2006/9/7

今天我們本來打算走312國道到烏爾禾的,但沒想到路上卻跑出了個程咬金,把大夥兒全趕下高速公路,平白浪費了一天的路程!

一早大夥會合後,才知道克里斯他們昨晚遭小偷,損失不少現金,我回想起昨晚我一個人在房裏,矇矓中確實有人推門進來,但是可能偷兒以為我人醒著就馬上閃出門去,所以沒遭殃,不過今天在車上談著談著也覺得滿可怕的,還好人沒事,真是傻人有傻福。

因為遇到了不好的事,所以大夥兒有點低氣壓,決定不在這賊窟逗留,便沒有早餐先上路,我昨晚太早睡了,所以現在肚子有點小餓,只好拿出昨天在霍城買的地瓜繼續啃。

沒想到一條地瓜都快啃完了,駱駝才宣布他也餓了,想先找地方吃飯去,遇到吃我是不太會放過啦,寧可先多吃起來,也不要後面沒東西吃餓肚子,哈哈~於是我們從交流道下去,來到一個旅人罕至的城鎮--五台

五台以往是伊寧和賽里木湖路途上的一個休息點,但是自從312國道開通後,就像我們的坪林自從雪隧開通後一樣沒落了,主要的道路兩旁有著林立的小吃店面,駱駝說,以前在這兒吃過很好吃的雜燴湯,不曉得還有沒有,問過大家意願後,我們便開下五台,去找駱駝記憶中的美味。

來到五台,大概快11點了,沒想到這城鎮竟成如此沒落,沒什麼人車,小吃店也是一家一家進去看,才找到一家有老板應聲的。

生意上門囉!老板夫婦倆忙著升火準備~

店裏的擺設就是一般回民餐廳的樣子,桌子上鋪著大紅花花桌巾,及過往飄起的塵土,不過別擔心,吃的東西還滿乾淨的啦~

店前面是做生意的,店面後半部則是老板夫婦生活的起居,我怎麼知道哩?因為接近正午,氣溫漸熱,便想把早上多穿的衣服脫下,我直覺得走進門後,本來想說站在門後把衣服換下來就好了,沒想到我這沒禮貌的行動嚇到了老板娘,她還想說怎麼會有人走到她家去要做什麼哩...被她慌忙一叫,我才意識到自己太過自由的行動,真是沒禮貌,臉就更紅,也就更熱了,真是對不起啊!下回還是先問過人家,徵得同意,才不會引起誤會喔!(很丟臉的行為,被史帝芬罵了好久,但是還是要記錄一下啦~)

現在在台灣很少看到人家用這種可以保溫的熱水瓶了,看到它們就會想起小時候住在鄉下的阿公,家裏也是用這種的,阿公家算滿古老的,牆上會掛著穿清服的阿祖照片,電視有箱子關起來,主屋外也有茅房可以光顧,雖然現在阿公不在了,但看到這些熟悉的事物,都會忍不住想到小時候被丟在鄉下生活的點點滴滴。

下麵中,我們點了雜燴湯,跟那拉堤吃的丸子湯很像,都會放點米線當底,然後淋上豐富的湯料。

老板娘用鐵叉端湯上桌,這叉子看得我好喜歡,應該比夾子式的湯夾好用多了,每次用湯夾都被出力不夠夾不緊,湯碗會掉下來,用一次手就抽筋一次,這種直接箝在碗邊的鐵叉看起來好用多了~

果然是雜燴湯,滿滿的料,主要是羊肉片為主,湯底加了五香、孜然等香料,我覺得滿好喝的。

我們在這邊沒等到小蔡的車子跟過來,他大概又超速沒看到我們,後來電話聯絡才知道他們過頭了,便約了在下一個城鎮會合。他們在托里下交流道後,也自行找了一家小吃店用餐去。

這個鎮也是沒什麼人車行走,今早一路經過的城鎮都是這樣子冷清,很有西部牛仔味~

一進門便被他們的豪華餐嚇到了,真好,人多的好處就是叫菜都可以叫一桌啦!等他們吃飯的時間裏,這三個賭徒又開桌玩起牌來了,真的是鬥地主鬥上癮了!

用完餐後便繼續上路,從早上走了五個多小時筆直又單調的312國道後,好不容易到了獨山子和克拉瑪依的出口處,卻被攔了下來不給過。全都是因為小胡來視察而封路,這種擾民的行徑在台灣大概又會被罵翻了吧?

交警一直揮手,說什麼也不給我們下去,駱駝說若我們硬闖的話,交警會叫拖車把我們硬拖走,不得以,我們只好繼續往前開,到了下一個出口才下高速公路。

於是,今天就一直到訪行程表上沒安排的城鎮,真是奇妙,這就是自助旅行充滿不可預知的趣味之處吧?

一到奎屯,駱駝先確認今天封路要封多久,但壞消息的是,看來今天確定是不能走了,所以我們便先去找今晚的住宿酒店,還好先搶一步,因為後面被趕下來的旅客就沒得住了,奎屯的酒店今天倒是託小胡的福,生意突然好了起來。

奎屯因為周邊的克拉瑪伊採礦的發展而積聚了眾多的人口,現在己經是新疆的大城巿之一了,星級飯店其實不少,但是因為我們包給駱駝的團費裏是包含住宿的,所以當然不可能去住大飯店囉!也就為什麼要搶先去小賓館check in了!

我們在團結南路的宏洋賓館訂了房間,這家的服務人員比較親切,標準間90元/套房120元(有很大的客廳、麻將桌和超大雙人床喔!),所以我們選了這間 。

但是隔壁的海林賓館服務人員的態度就很不好,擺明了今天人多,懶得帶人看房,價格也很硬,標準間開價120元,就是不肯降,一副要住不住隨你的態度,本來宏洋標準間不夠,我們還想分一些人住海林的,看他態度如此,我們寧可全部住在宏洋賓館,反正就算是住套房,一天也才合台幣不到5百元昧...

 

 

放好行李出去晃晃,才發現奎屯這城巿好漂亮,下一篇繼續介紹喔! ^ ^ 

 

本文同步刊登於S&R甜蜜旅程PIXNET分站<--請動動手指按看看^^

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中午去吃的義大利麵餐廳位於小鎮上一個社區大樓的地下室,要不是司機馬力利歐熟門路,我們還不知道這隱身於社區中的家庭餐廳竟是如此美味。

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這幾天氣溫開始轉涼了~

拿出史帝芬從印度帶回來的紅茶沖泡來喝,正是時候!

大吉嶺紅茶的茶香和陰雨的秋天很搭配,會讓我以為窗簾外面正是薄霧濛濛的產茶山區呢!


照片上的大吉嶺紅茶是在印度新德里的REGALIA TEA HOUSE買的,看上面標籤好像是MUSCATEL茶莊出產的,剛開始一拿到,看著上面的縮寫標示還真弄不懂這些茶有什麼不同,一邊喝茶,一邊用著快斷氣的爛網路查了一下關於紅茶的資料,原來紅茶有分很多等級喔!

這家茶舖是LP上有推薦的,看了別人的遊記,好像一般品質的100克就要60盧比左右,史帝芬買給老婆喝的,是比較高級的,有機的等級,一小包(不知道幾克,回家再量看看)就要快300盧比,算他聰明,不然閒來無事的盧比一上網查不就露餡了昧...呵~

 


這是我正在喝的大吉嶺紅茶,用美麗的木盒包裝,背面標示SECOND FLUSH DARJEELING TEA(FTGFOP1),裏面則是用錫薄包裝的茶葉,但是這盒子大概是適合送人美觀用吧?我打開後,鍚薄紙包裝的袋子充氣後就壓不平了,也就不能再放在這盒子裏了啦=.=




這些照片都是我用新手機拍的,所以不是很好看,勉強看看吧^^
自從拿了大大的單眼相機後,我發現我越來越不會用小相機了,拍出來都會很容易手震,但是試了很多次,即使我的手沒動,秉住呼吸,還是會有點糊糊的,等我慢慢找出原因吧~

無聊邊喝茶下,邊查了關於紅茶的等級,原來那些看不懂的縮寫,是有意義的,特別摘錄一段文章如下:(以下藍色文字出自Yilan美食生活玩家的美飲集)

紅茶等級一覽

OP:Orange Pekoe,通常指的是葉片較長而完整的茶葉。

BOP:Broken Orange Pekoe,顧名思義,較細碎的OP。滋味較濃重,一般適合用來沖泡奶茶。

FOP:Flowery Orange Pekoe,含有較多芽葉的紅茶。

TGFOP:Tippy Golden Flowery Orange Pekoe,含有較多金黃芽葉的紅茶。滋味香氣也更清芬悠揚。

FTGFOP:Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe,經過精細地揉捻精製而成的高品質茶葉。

SFTGFOP:Super Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe,多了「Super」一字,意義不言而喻。

CTC:Crush Tear Curl,在經過萎凋、揉捻後,利用特殊的機器將茶葉碾碎(Crush)、撕裂(Tear)、捲起(Curl),使成極小的顆粒狀,方便在極短的時間內沖泡出茶汁,所以常常用做製造茶包使用。

其他:在字母的標示最後,極少數情況下還會有如「F」意指Fanning,是指細小的茶葉,「D」意指Dust,指粉狀的茶(很少出現)。如OF、BOPF、TGOF。

而英文字母之外,偶而還會再出現如數字「1」的標示,比方SFTGFOP1、FTGFOP1、FOP1、OP1……,則意味著在該等級裡較為頂尖的級次。

不過值得注意的是,茶葉的等級標示與品質的高下有時並不見得一定有絕對的關係(不過也有人戲稱是:英文字母越多、價格越貴……當然這也一樣並非必然囉~);主要還是看產區和茶款特色,以及自己喜歡的是什麼樣的口味、想用什麼樣的方法沖泡而定。

像是錫蘭的UVA茶,因為強調的是強勁濃烈的芳香,所以不少茶饕們在這上頭往往喜歡BOP要更多些。尤其如果想沖泡又香又濃又夠勁的奶茶,細碎些的BOP絕對也比其他等級更為合適。

此外,紅茶的此項分等系統雖大致是世界共通,但也並不是每個國家每個產地都會從OP到一路到SFTGFOP1、每個等級都有生產的。

(以上文字節錄自Yilan美食生活玩家美飲集。OP?BOP?FOP?~談紅茶的等級 (2004.01.20)一文)http://www.yilan.com.tw/html/modules/cjaycontent/index.php?id=144

另外照片第一張的大吉嶺紅茶則是三包一條封起來,史帝芬做大菇後,只剩兩包了,根據喝過的人評價是不錯,滿香的。

我自己喝的感覺是茶香甘醇,不苦,雖然泡濃一點時喝會有點厚重,但很快就會覺得喉間回出一股甘甜,不會像喝綠茶一天下來,反而會有一股茶臭味。

跟之前的滇紅比,我想大吉嶺紅茶果真不愧為紅茶王子,滇紅就比較像平民了~











RUBY碎碎唸時間:

想到史帝芬每個月都要固定去印度,如果做老婆的把他賣了當挑夫,幫大家代買,不知道會不會被他吊起來打喔?哈哈~~

這陣子新竹租屋處的網路連線品質超爛,想發文章常常傳到一半就不見了,很火,還被老公唸都不乖乖寫功課,更火...該開始找下一個租屋處了~

常覺得我的生活很遊牧,只是不同於草原民族,時間到了就把房子拆了用駱駝扛著走,我是時間到了,就在各個房子之間旅行,現在是新竹台北兩頭跑,偶爾往中部娘家跑,明年更有可能多一個窩要打理,怎麼覺得好漂泊啊?哈哈~~

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