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新玩具入手當然要趕快來試試好不好玩,要是不喜歡,還可以趕快拿去退,試用的結果還挺滿意的,看來這個新玩具可以陪我玩好一陣子了!
威寶附的食譜裏第一個範例就是鮮奶高鈣營養土司,因為我不喜歡吃沒料的,所以自己加入了葡萄乾,這機器果然很適合我這種什麼都不會的新手,真的把材料都丟進去,就變出一顆土司了!!
材料:鮮奶180ml
奶油2~3湯匙 (1湯匙約13克,所以我隨意切約30克的安佳奶油丟進去)
塩1茶匙
細砂糖2~3湯匙(細砂...我家的砂糖好粗喔!啊...不管啦,反正實驗昧)
高筋麵粉2又1/4杯(1杯約125克,所以這裏約280克的麵粉)
快速酵母粉1茶匙(買錯了,原來有分,幸好威寶食譜很貼心,有圖片說明)
葡萄乾1/4杯
把所有的材料按上面的順序擺放進去後,按下設定,我選的是功能1的歐式麵包,烤色中等,然後機器就開始動了,第一次看它攪拌真的很新鮮好好玩,而且還會一直發出”霍霍霍”的聲音。
等到聽到嗶嗶叫時,就可以打開加入葡萄乾囉,然後麵糰會繼續拌,好好玩~
因為晚上做的,要3個小時,我只好先帶小葵去睡覺,中途就聞到麵包剛出爐的香氣,早上起來,看到麵包已經好囉!
把它倒出來,切成厚片,可以切五片喔!
吃起來稍微乾硬了些,拿去微波加熱,中間就會軟軟的,不過因為我是配牛奶吃的,所以還滿剛好的,只是靠皮的地方有點硬,也很有嚼感啦~
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